دکستر جکسون ؛ آقای تیغ ! بیوگرافی و افتخارات
دی ۵, ۱۳۹۹
۷ خاصیت برتر شکلات تلخ بر اساس یافته های علمی
دی ۵, ۱۳۹۹
بسیاری از افراد عادت داردند که در طول روز نوشیدنی های حاوی کافئین نظیر چای و قهوه مصرف می کنند.
کافئین شامل خواص با اثر مختلفی بر بدن است.
در کنار فواید زیادی که برای بدن دارد ، معایبی نیز وجود دارد.
در ادامه با خواص و اثرات این ماده بر بدن بیشتر آشنا می شویم
ارزش غذایی کافئین
کافئین به خودی خود هیچ ارزش غذایی را تأمین نمی کند!
این ماده مزه ای ندارد بنابراین حتی شما نمی دانید که در غذای شما وجود دارد یا خیر.
حتی برخی از داروها ممکن است حاوی کافئین باشند بدون اینکه شما بدانید.
مصرف این ماده تقریباً همیشه علائمی در بدن ایجاد می کند.
ممکن است احساس انرژی بیشتری داشته باشید ، اما با گذشت زمان کافئین زیاد باعث برعکس شدن این روند می شود.
طبق گزارشات کلینیک مایو ، مصرف حداکثر ۴۰۰ میلی گرم کافئین در روز برای اکثر بزرگسالان سالم بی خطر است.
اثر کافئین بر سیستم عصبی مرکزی
کافئین به عنوان یک محرک سیستم عصبی مرکزی عمل می کند.
هنگامی که این ماده به مغز شما می رسد اثر قابل توجهی بر هوشیاری میگذارد.
این ماده بر خواب و خستگی اثر میگذارد ، بنابراین یک ماده رایج در انواع دارو ها برای درمان یا کنترل خواب آلودگی ، سردرد و میگرن است.
مطالعات همچنین نشان داده است که افرادی که به صورت مرتب قهوه می نوشند کمتر در معرض ابتلا به آلزایمر و دیگر مشکلات مغزی هستند
اعتدال در مصرف کافئین بسیار مهم است زیرا زیاده روی و حتی پس از مدتی ترک آن باعث عوارض مختلفی می شود
به عنوان مثال ، کافئین زیاد می تواند باعث بروز سردرد شود.
که این امر در درجه اول با مصرف کافئین در ارتباط است.
رگ های خونی در مغز شما به اثرات کافئین عادت می کنند بنابراین اگر ناگهان مصرف کافئین را قطع کنید ، می تواند باعث سردرد شود.
علائم دیگر ترک کافئین عبارتند از:
اضطراب
تحریک پذیری
خواب آلودگی
در برخی افراد ، ترک ناگهانی ممکن است باعث ایجاد لرزش در اندام ها شود
علائم مصرف بیش از حد شامل موارد زیر است:
اگرچه این مورد بسیار نادر، اما ممکن است.
گیجی
توهم
استفراغ
مرگ در اثر تشنج !
این موارد بسیار نادر است اما به هر حال افراط و زیاده روی در هر کاری ممکن است عوارض و نتایج بسیار بدی داشته باشد
اثر کافئین بر سیستم گوارشی
کافئین میزان اسید معده شما را افزایش می دهد و ممکن است باعث سوزش معده یا ناراحتی های دیگر معده شود.
مقدار کافئین اضافی نیز در بدن ذخیره نمی شود.
بنابراین در کبد پردازش می شود و از طریق ادرار خارج می شود.
به همین دلیل ممکن است اندکی پس از مصرف کافئین ، افزایش ادرار داشته باشید.
اگر دچار مشکلات معده مانند ریفلاکس ، اسید یا زخم هستید ، قبل از مصرف خوراکی های حاوی کافئین با پزشک مشورت کنید
سیستم گردش خون و تنفس
کافئین از معده جذب می شود و طی یک یا دو ساعت به بیشترین میزان خود در جریان خون می رسد.
کافئین می تواند فشار خون شما را برای مدت کوتاهی بالا ببرد.
تصور می شود که علت این اثر به افزایش آدرنالین یا انسداد موقت هورمون هایی که به طور طبیعی عروق شما را گسترش
می دهند ، نسبت داده شود.
در بیشتر افراد ، کافئین هیچ اثر طولانی مدت بر فشار خون ندارد ، اما اگر مشکل آریتمی (ضربان قلب نامنظم) داشته باشید ، کافئین
ممکن است بر ضربان اثر بگذارد.
اگر فشار خون بالا یا مشکلات مربوط به قلب دارید ، با یک پزشک متخصص درباره مصرف کافئین مشورت کنید
استخوان ها
مصرف کافئین به مقدار زیاد ممکن است در جذب و متابولیسم کلسیم تداخل ایجاد کند.
که این می تواند به نازک شدن استخوان (پوکی استخوان) منجر شود
مقالات پیشنهادی مرتبط با این مقاله :
