انواع پروتئین وی ؛ آشنایی با انواع مکمل وی

انواع و اشکال مختلفی از پروتئین وی وجود دارد

پروتئین وی یکی از بهترین و محبوب ترین مکمل های ورزشی است که طرفداران

بسیار زیادی علی الخصوص در بین بدنسازان دارد

پروتئین وی یک پروتئین کامل محسوب می شود زیرا هر ۹ اسید آمینه ضروری را دارا می باشد

به طور کلی ۳ نوع مختلف از پودر پروتئین وی در بازار موجود است :

وی ایزوله ، کنسانتره و هیدرولیزات

هر کدام از این اشکال متفاوت پردازش می شوند و محتوای تغذیه ای آنها متفاوت است.

در این مطلب به طور خلاصه به انواع و اشکال مختلف پروتئین وی می پردازیم

پروتیین وی هیدرولیزات

هیدرولیزات یا وی هیدرولیز نوعی از پروتئین آب پنیر است که از قبل هضم شده است.

این نوع سریعتر از سایر اشکال جذب می شود و حساسیت زایی کمتری دارند

پروتئین وی هیدرولیز شده مسئول افزایش ۲۸-۴۳ درصدی سطح انسولین

نسبت به وی ایزوله است.

پروتئین وی ایزوله

پروتئین آب پنیر جدا شده حاوی ۹۰٪ پروتئین و گاهی حتی بیشتر است.

با توجه به همین مقدار بالای پروتئین خالص آن طبیعتا قیمت بالاتری نیز دارد

این نوع حاوی چربی و لاکتوز و کربوهیدرات کمتری نسبت به وی کنسانتره است.

علاوه بر این سرعت هضم بالایی نیز دارد

اگر بدن شما نمیتواند لاکتوز را هضم کند پروتئین وی ایزوله در بین انواع مختلف

بهترین انتخاب برای شما است

پروتئین وی کنسانتره

پروتئین آب پنیر به شکل کنسانتره حاوی حدود ۷۰-۸۰ پروتئین است و گاهی پایین تر.

همچنین حاوی لاکتوز و چربی است.

این نوع برای کسانی که به لاکتوز حساسیت دارند مناسب نیست

اگر قصد دارید مصرف پروتئین وی را شروع کنید ، کنسانتره را انتخاب کنید زیرا

قیمت پایین تری دارد و بیشترین مقدار مواد مغذی طبیعی موجود در آب پنیر

را نیز حفظ می کند.

از آنجا که فرآیندهای کمتری را طی می کند ، نسبت به سایر پودرهای پروتئینی

کنسانتره سالم تر است.