روغن ماهی یکی از رایج ترین مکمل های غذایی است.
سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ است که برای سلامتی شما بسیار مهم است.
اگر ماهی زیادی روغنی نمی خورید ، مصرف مکمل روغن ماهی می تواند به شما در
دریافت اسیدهای چرب امگا ۳ کمک کند.
روغن ماهی چیست؟
روغن ماهی چربی یا روغنی است که از بافت ماهی استخراج می شود.
این ماده معمولاً از ماهی های روغنی مانند شاه ماهی و ماهی تن حاصل می شود.
سازمان بهداشت جهانی (WHO) توصیه می کند هفته ای ۱-۲ وعده ماهی بخورید.
این بدان دلیل است که اسیدهای چرب امگا ۳ در ماهی فواید زیادی برای سلامتی از جمله
محافظت در برابر تعدادی از بیماری ها فراهم می کند.
با این حال ، اگر هفته ای ۱-۲ وعده ماهی نمی خورید ، مکمل های روغن ماهی می توانند
به شما به اندازه کافی امگا ۳ کمک کنند.
حدود ۳۰٪ روغن ماهی از امگا ۳ تشکیل شده است ، در حالی که ۷۰٪ باقیمانده از
چربیهای دیگر تشکیل شده است.
علاوه بر این ، روغن ماهی معمولاً مقداری ویتامین A و D دارد.
لازم به ذکر است که انواع امگا ۳ موجود در روغن ماهی دارای مزایای سلامتی بیشتری
نسبت به امگا ۳ موجود در برخی منابع گیاهی است.
بیماری های قلبی علت اصلی مرگ و میر در سراسر جهان است .
مطالعات نشان می دهد که افرادی که ماهی زیادی می خورند ، میزان بیماری قلبی بسیار کمتری دارند .
به نظر می رسد با مصرف ماهی یا روغن ماهی چندین عامل خطر برای بیماری قلبی کاهش یابد.
از فواید روغن ماهی برای سلامت قلب می توان به موارد زیر اشاره کرد:
مغز شما تقریباً از ۶۰ درصد چربی تشکیل شده است و بیشتر این چربی ها اسیدهای
چرب امگا ۳ است.
بنابراین ، امگا ۳ برای عملکرد طبیعی مغز ضروری است.
در حقیقت ، برخی مطالعات نشان می دهد که افراد مبتلا به اختلالات روانی خاص در سطح
خون خود ، مقدار امگا ۳ کمتری دارند.
جالب توجه است ، تحقیقات نشان می دهد مکمل های روغن ماهی می توانند از بروز آن
جلوگیری کرده یا علائم برخی اختلالات روانی را بهبود بخشند.
چاقی به عنوان شاخص توده بدنی (BMI) بیشتر از ۳۰ تعریف می شود.
در سطح جهانی ، حدود ۳۹٪ از بزرگسالان دارای اضافه وزن هستند ، در حالی که ۱۳٪ چاق هستند.
چاقی می تواند به طور قابل توجهی خطر ابتلا به بیماری های دیگر ، از جمله بیماری های قلبی
دیابت نوع ۲ و سرطان را افزایش دهد.
مکمل های روغن ماهی ممکن است باعث بهبود ترکیب بدن و عوامل خطرزای بیماری های
قلبی در افراد چاق شود.
علاوه بر این ، برخی مطالعات نشان می دهد که مکمل های روغن ماهی ، در ترکیب با
رژیم غذایی یا ورزش ، می توانند به شما در کاهش وزن کمک کنند .
چشمان شما مانند مغز شما به چربی های امگا ۳ متکی هستند.
شواهد نشان می دهد افرادی که امگا ۳ کافی ندارند ، بیشتر در معرض خطر بیماری
های چشمی هستند .
علاوه بر این ، سلامتی چشم در سنین پیری شروع به کاهش می کند ، که می تواند
منجر به انحطاط ماکولای وابسته به سن (AMD) شود.
دو مطالعه بزرگتر اثر ترکیبی امگا ۳ و سایر مواد مغذی را بر روی AMD بررسی کردند.
یک مطالعه اثر مثبتی را نشان داد ، در حالی که مطالعه دیگر هیچ اثری را نشان نداد.
بنابراین ، نتایج مشخص نیست.
التهاب روش سیستم ایمنی بدن شما برای مبارزه با عفونت و درمان آسیب ها است.
با این حال ، التهاب مزمن با بیماری های جدی مانند چاقی ، دیابت ، افسردگی و بیماری
های قلبی همراه است.
کاهش التهاب می تواند به درمان علائم این بیماری ها کمک کند.
از آنجا که روغن ماهی دارای فواید ضد التهابی است ، ممکن است به درمان بیماری های
التهاب مزمن کمک کند .
علاوه بر این ، مکمل های روغن ماهی می توانند درد مفاصل ، سفتی و نیازهای دارویی
را در افراد مبتلا به آرتریت روماتوئید ، که باعث درد مفاصل می شود ، به طور قابل توجهی کاهش دهند
پوست شما بزرگترین اندام بدن شما است و حاوی مقدار زیادی اسیدهای چرب امگا ۳ است.
سلامت پوست می تواند در طول زندگی شما کاهش یابد ، به خصوص در دوران پیری یا پس
از قرار گرفتن در معرض آفتاب بیش از حد.
امگا ۳ برای رشد و نمو اولیه ضروری است .
بنابراین ، برای مادران مهم است که در دوران بارداری و در دوران شیردهی امگا ۳ کافی دریافت کنند.
مکمل های روغن ماهی در مادران باردار و شیرده ممکن است هماهنگی چشم و دست
در نوزادان را بهبود بخشد.
با این حال ، مشخص نیست که آیا یادگیری یا ضریب هوشی بهبود می یابد .
مصرف مکمل های روغن ماهی در دوران بارداری و شیردهی نیز ممکن است رشد بینایی
نوزاد را بهبود بخشد و به کاهش خطر آلرژی کمک کند.
کبد شما بیشتر چربی های بدن شما را پردازش می کند و می تواند در افزایش وزن نقش داشته باشد.
بیماری کبد به طور فزاینده ای شایع است.
مکمل های روغن ماهی می توانند عملکرد کبد و التهاب را بهبود بخشد.
انتظار می رود افسردگی تا سال ۲۰۳۰ به دومین علت بزرگ بیماری تبدیل شود.
جالب اینجاست که به نظر می رسد افراد مبتلا به افسردگی اساسی سطح امگا ۳ کمتری در خون دارند.
مطالعات نشان می دهد که روغن ماهی و مکمل های امگا ۳ ممکن است علائم افسردگی را
بهبود بخشد.
با افزایش سن ، عملکرد مغز شما کند می شود و خطر ابتلا به بیماری آلزایمر افزایش می یابد.
افرادی که ماهی بیشتری می خورند ، در سنین پیری کاهش عملکرد مغز را کندتر می کنند .
با این حال ، مطالعات انجام شده روی مکمل های روغن ماهی در بزرگسالان مسن تر
شواهد روشنی مبنی بر کاهش سرعت عملکرد مغز ارائه نکرده اند.
با این وجود ، برخی از مطالعات بسیار کوچک نشان داده است که روغن ماهی می تواند
حافظه را در افراد سالم و مسن تر بهبود بخشد.
آسم ، که می تواند باعث تورم در ریه ها و تنگی نفس شود ، در نوزادان بسیار شیوع می یابد.
تعدادی از مطالعات نشان می دهد که روغن ماهی ممکن است علائم آسم را کاهش دهد
به ویژه در اوایل زندگی.
علاوه بر این ، از دیگر فواید روغن ماهی در مادران باردار، میتواند خطر آلرژی در نوزادان را کاهش دهد
در دوران پیری ، استخوان ها می توانند مواد معدنی ضروری خود را از دست بدهند ، و باعث
شکستگی آنها می شود.
این می تواند منجر به بیماری هایی مانند پوکی استخوان و آرتروز شود.
کلسیم و ویتامین D برای سلامت استخوان بسیار مهم است ، اما برخی مطالعات نشان
می دهند که اسیدهای چرب امگا ۳ نیز می توانند مفید باشند.
افرادی که میزان مصرف امگا ۳ و سطح خون بیشتری دارند ممکن است تراکم مواد معدنی
استخوان بهتری داشته باشند.
با این حال ، مشخص نیست که آیا مکمل های روغن ماهی را بهبود می بخشند .