از دوران باستان ، عسل به عنوان غذا و دارو استفاده می شده است.
عسل طبیعی مایعی شیرین و غلیظ است که توسط زنبورهای عسل ساخته می شود و فواید زیادی دارد.
زنبورها شهد گلهای غنی را از محیط خود جمع می کنند.
آنها پس از ورود به کندو ، شهد را به طور مکرر مصرف ، هضم و احیا می کنند.
محصول نهایی عسل است ، مایعی است که به عنوان غذای ذخیره شده زنبورهای عسل استفاده می شود.
بو ، رنگ و طعم آن به شهد گلهای مختلف بستگی دارد.
از نظر ترکیبات گیاهی مفید بسیار سرشار و فواید بسیاری برای سلامتی به همراه دارد.
در اینجا ۹ فواید برتر عسل طبیعی برای سلامتی آورده شده است.
۱. عسل حاوی برخی مواد مغذی
از نظر غذایی ، ۱ قاشق غذاخوری عسل (۲۱ گرم) حاوی ۶۴ کالری و ۱۷ گرم قند ، از جمله فروکتوز ، گلوکز
مالتوز و ساکارز است.
تقریباً حاوی فیبر ، چربی و پروتئین نیست.
همچنین حاوی مقادیر کمی – زیر ۱٪ – از چندین ویتامین و مواد معدنی است.
همچنین محتوای آن از ترکیبات گیاهی زیست فعال و آنتی اکسیدان است.
