منابع طبیعی آمینو اسید های ضروری برای بدن

منابع غذایی طبیعی یکی از مهم ترین راه های دریافت آمینو اسید ها می باشند

فقط ۹  آمینو اسید ضروری وجود دارد که بدن شما قادر به سنتز آن نیست.

بنابراین خیلی مهم است که این آمینو اسید ها را از مواد غذایی‌ بدست آورید

منابع طبیعی آمینو اسید فنیل آلانین

منابع حیوانی شامل گوشت گاو ، گوسفند ، گوشت خوک ، مرغ ، پنیر ، تخم مرغ و ماست است.

گزینه های گیاهی شامل توفو ، تخمه کدو ، بادام زمینی ، جوانه گندم ، کینوا ، برنج

و همچنین برخی از دانه ها و مغزها است.

منابع طبیعی آمینو اسید ترئونین

منابع حیوانی ترئونین شامل گوشت گاو بدون گوسفند ، گوشت بره ، گوشت خوک ، کلاژن 

ژلاتین ، پنیر است.

منابع گیاهی شامل توفو ، تخمه آفتابگردان ، دانه های کتان ، جوانه گندم ، بادام هندی ، بادام 

عدس و پسته است.

غنی ترین منبع گیاهی برای ترئونین محصولات سویا است

منابع طبیعی آمینو اسید تریپتوفان

 منابع حیوانی شامل شکلات تلخ ، شیر ، پنیر ، بوقلمون ، گوشت های قرمز ، ماست 

تخم مرغ و ماهی است.

منابع گیاهی شامل نخود ، پپیتاس ، اسپیرولینا ، موز و بادام زمینی است.

با این حال ، دانه ها و آجیل ها (به خصوص تخمه کدو) مقدار زیادی تریپتوفان نیز دارند.

منابع طبیعی آمینو اسید متیونین

به ازای هر ۱۰۰ گرم ماهی تن ، ۱۲۲٪ از توصیه شده روزانه متیونین را پیدا خواهید کرد.

منابع گیاهی شامل آجیل ، سویا ، توفو ، لوبیا ، عدس ، جوانه گندم و اسپیرولینا است.

منابع غذایی لیزین

گوشت قرمز یکی از منابع طبیعی مهم آمینو اسید است که بیشترین مقدار لیزین را تأمین می کند.

منابع گیاهی شامل لوبیای لیما ، آووکادو ، زردآلو خشک و انبه ، چغندر ، تره فرنگی

سیب زمینی و فلفل

منابع غذایی هیستیدین

شامل سیب ، انار ، یونجه ، چغندر ، هویج ، کرفس ، خیار ، سیر ، تربچه و اسفناج است.

برای ۱۰۰ گرم موز خشک ، حدود ۴۸٪ توصیه می شود که روزانه میزان هیستیدین مصرف کنید.

منابع غذایی والین

 والین بیشتر در گوشت های قرمز ، محصولات لبنی ، محصولات سویا ، قارچ ها و بادام زمینی

یافت می شود.

برای حدود ۱۰۰ گرم ماست کم چرب (بسته به نوع ماست) حدود ۲۶٪ مصرف روزانه توصیه می شود.

حتی یک فنجان شیر حدود ۶۰٪ از مقدار توصیه شده روزانه والین را به شما می دهد

منابع غذایی لوسین

برای هر ۱۰۰ گرم مرغ مصرفی ، حدود ۷۵٪ توصیه شده روزانه لوسین دریافت می کنید.

منابع گیاهی شامل کینوا ، تخمه آفتابگردان ، پسته ، بادام زمینی ، ذرت ، جوانه گندم و

برنج قهوه ای است.

اسپیرولینا منبع خارق العاده ای از لوسین است که حدود ۱۸۱٪ از مقدار توصیه شده روزانه را

در هر ۱۰۰ گرم می دهد. 

منابع غذایی ایزولوسین

منابع طبیعی آمینو اسید های حیوانی شامل گوشت گاو ، ماهی تن ، ماهی 

گوشت خوک و ماست است.

منابع گیاهی شامل جو دوسر ، عدس ، اسپیرولینا ، تخمه آفتابگردان و کنجد و جلبک دریایی است.

برای ۱۰۰ گرم گندم ، حدود ۱۶٪ توصیه می شود روزانه ایزولوسین دریافت کنید

میزان توصیه شده اسید های آمینه در طول روز :

هیستیدین ۱۰ میلی گرم

ایزو لوسین ۲۰ میلی گرم

لوسین ۳۹ میلی گرم

لیزین ۳۰ میلی گرم

متیونین ۱۰/۴ میلی گرم

فنیل آلانین ۲۵ میلی گرم

ترئونین ۱۵ میلی گرم

تریپتوفان ۴ میلی گرم

والین ۲۶ میلی گرم